Недостатъци: Нещо зареждането на бара им куца, дали защото са на високо – не знам, но ако трябва по-сериозно – може да има и по-голям избор, желателно е просто. И чашите.
Детайл: P Гледката! И името е хубаво, създава предварителна нагласа за нещо специално.
Обслужване: Нормално и неангажиращо.
Храна и напитки: Нямам спомен за чашите, но мисля, че са средно ниво, а за храната нищо извън стандартната европейска кухня.
Обстановка: Има добро разстояниеPмежду масите, скрит бар и впечатляващаPпанорамна гледка, коятоPе изключителна както през деня, така и вечерта.PОт естественото кръгово разположение на масите се е получил собствен стил иPатмосфера. Вечер музиката също допринася за романтично настроение извън сивото ежедневие.P
on Wednesday, 7, February, 2007 at 21:05
Ето бегла представа за ресторанта, както и две предложения за оформяне на основно ястие и десерт:
Недостатъци: Някак напомня на ресторант от типа “Балкантурист”. Като се започне от изкуствената атмосфера, сновенето насам-натам на хора от хотела, което е доста неприятно и се вижда през коридора, премине се през посредствените чаши и се стигне до липса наPразнообразие и вкус в подбора на напитките.
Детайл:PМоже би трябва да е този тапет, но не ми хареса определено.
Обслужване: Прави много добро впечатление поднасянето на топла кърпа, преди сервиране на ястията.
Храна и напитки:PТук имаPдобри попаденияP както в храната, така иPпо отношение на красивите съдове. Интересен и нов елемент е сервирането на сорбе, преди основното ястие, чието основно предназначение е да “подготви” вкусовите луковички за основното блюдо, премахвайки вкусаPот предястието. И естествено е комплимент от ресторанта. Чашите са средна хубост, както иPвинената листа, предимно български.
Обстановка: Има опит за пресъздаване на ретро атмосфера с помощта на два елемента – фототапет,Pизобразяващ ул.Търговска (главна улица в “стара” София) и столове от 19 век. За съжаление е неуспешен и леко дразнещи са някои допълнителни и грозни елементи, като кичовите свещници и евтини пердета.
on Thursday, 8, February, 2007 at 20:48
Недостатъци: Има нужда от освежаване, недостаъчно разнообразиеPот напитки и вина.
Детайл: Клинтън беше тук.
Обслужване: Добро е, внимателни са.
Храна и напитки: Френска кухня, но съдовете и чашите са доста посредствени. Има опит за нестандартно приготвяне и сервиране,Pно е Pнеуспешно.PИнтересни и екзотичниPса някои предложения за ястия, но съдовете не са на ниво.
Обстановка: Направен е опит за древна изисканост с елементи на ловен ресторант. Получило се е хубаво съчетание и атмосфера. Характерен елемент са висящите от тавана груби свещници с големи и разноцветни свещи, както и кърпите, преметнати върху високите облегалки на Pстоловете.
Любителски блог за ресторанти и вина
Ресторанти « Сибарит
Комментариев нет:
Отправить комментарий